Rohil (RBC)Perlombaan Memasak Serba ikan ditaja Dinas Perikanan idiikuti masing masing TP PKK secara resmi dibuka Bupati Rohil Afrizal Sintong ,SIP MSi

Kegiatan ditandai Gunting pita oleh Ibu Kejari Yuliarni Appy SH, MH didampingi Ketua TP PKK Sanimar ,
Selasa (22/8/23) dijalan Aman depan Kantor Dekranasda  

Bupati Rohil mengatakan lomba memasak bersama sama tekad memajukan kesejahteraan untuk peningkatan konsumsi ikan telah diakui dengan manfaatnya bagi kesehatan serta kecerdasan oleh para ahli gizi.

Dia menyebutkan membangun sesuatu besar dimulai dari kecil begitu juga dalam meningkatkan konsumsi ikan masyarakat dimulai peningkatan konsumsi ikan bersama keluarga.

Menurutnya keluarga adalah bagian terkecil dari masyarakat adalah komponen yang utama penyediaan sumberdaya manusia yang unggul dan kompetitif akan mempengaruhi keberhasilan atau tidaknya telah dicita-citakan pendiri negara

Dalam menghasilkan sumberdaya manusia yang unggul dan berdaya saing serta berkarakter Sambung Bupati harus sejalan dengan pembangunan dan pembinaan fisik dan mental dimulai dari keluarga.

"Generasi penerus bangsa dapat diandalkan dimasa akan datang, bukan generasi cerdas dan sehat tapi diperlukan juga memiliki mental dan perilaku atau akhlak baik ," tutur dia

Dengan Gemarikan Asupan sehat dan bergizi bermanfaat pertumbuhan fisik dan membentuk suatu kecerdasan anak kehalalan makanan ikan sangat berpengaruh terhadap mental dan perilaku atau akhlak anak

Bupati mengajak Meningkatkan konsumsi ikan di Rohil harus membudayakan makan ikan bagi anak - anak dan generasi muda merupakan satu keharusan melalui gerakan memasyarakatkan makan ikan (gemarikan)

"Kita harapkan Gemarikan tumbuh kesadaran baik individu maupun kolektif masyarakat untuk gemar mengkonsumsi ikan yang aman dan sehat dengan melibatkan seluruh elemen bangsa." Harapnya

Ia mengatakan Gemarikan adalah salah satu implementasi melalui promosi edukatif peningkatan konsumsi ikan dalam bentuk lomba masak serba ikan secara berjenjang dari tingkat kabupaten/kota hingga nasional.

"Melalui lomba menu menyadari untuk gemar Konsumsi ikan sehari-hari juga dikaitkan dengan protein dari unsur ketiga triguna makanan". Pungkasnya 

Sementara WNPG (Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi) merekomendasikan angka kecukupan gizi perkapita perhari = 57 gram protein per kapita perhari yang harus kita penuhi.

Selain sumber protein berdasarkan penelitian ternyata ikan juga mengandung berbagai zat sangat bermanfaat bagi kesehatan.

Gemarikan sebagai menu sehari-hari tentu dibutuhkan kreativitas konsumsi ikan setidaknya memenuhi standar dan norma norma angka kecukupan gizi, disajikan secara segi rasa enak dan higines

Melalui kegiatan lomba menu berbahan dasar ikan, Bupati berharap mudah-mudahan dapat dijadikan wahana pembelajaran dalam mengasah kemampuan memasak, mengolah cita rasa ikan menjadi lebih baik.

Mantan anggota DPRD Rohil periode 2014-2019 juga mengucapkan terimakasihnya kepada Dinas Perikanan penajaan lomba Memasak Serba ikan dan dewan juri profesional memberikan penilaian peserta lomba.

Melalui proses lomba memasak serba ikan Juara l Tanah Putih Tanjung Melawan, Juara ll Rimba Melintang dan Juara lll Tanah Putih. Sedangkan juara harapan l Simpang Kanan, harapan ll Kubu Babusalam dan harapan lll  Bagan Sinembah Raya (*)

Syofyan Rambah