Berburu kuliner di Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil) Riau tidak akan ada habisnya. Berbagai spot kuliner yang bisa di jumpai di kabupaten berjulukan Negeri Hamparan Kelapa ini. 

Salah satunya di pasar mingguan di Desa Sungai Luar, Kecamatan Batang Tuaka. Disini, kita bisa jumpai jajanan pinggir jalan yakni sate hati ampela yang rasanya cukup gurih. 

Penjualnya diketahui bernama Rudi, dia menggaku berjualan sate hati ampela ini setiap hari disetiap pasar mingguan di Kabupaten Inhil.

“Ini sate hati,” sebut Rudi sembari memperkenalkan namanya. 

Sate hati ampela yang Rudi jual cukup murah, hanya Rp1000 pertusuknya. 

Sate hati ampela yang dijual Rudi ini memiliki tiga varian rasa yaitu pedas, pedas banget, dan pedas manis. 

“Saosnya ini perpaduan saos tomat, saos cabe dan rempah-rempah,” Rudi menjelaskan. 

Disamping itu, Rudi mengatakan pendapatan lumayan berkurang meski tidak signifikan disaat pandemi COVID-19 ini. 

“Lumayan berkurang, tapi tidak begitu banyak. Tergantung orang yang datang ke pasar,” sebutnya.

Pasar Sungai Luar, Kecamatan Batang Tuaka ini hanya beroperasi satu menggu sekali yakni setiap hari Sabtu mulai pukul 07.00 WIB hingga 12.00 WIB. 

 

 Editor : Ragil Hadiwibowo