INHIL (Riaubernas) - Ketika cuaca panas saat sekarang ini, paling pas menikmati es cincau hijau. Meminum es cincau sudah menjadi rahasia umum, yakni dapat melegakan tenggorokan dan terasa segar di mulut.
Nah, bagi yang ingin menikmati es cincau hijau yang seger banget bisa menyambangi jualan miliki Siti Muzaroah yang berada di berjualan di Parit 3, Tembilahan Hulu, Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil), Riau.
Siti Muzaroah, mengatakan dirinya berjualan es cincau hijau Jakarta ini telah lima tahun.
“Julan disini dari jam 11.00 WIB sampai magrib, biasa gitu,” sebut Siti.
Selain itu, wanita yang akrab disapa Bude Cincau ini mengatakan dalam satu hari dirinya bisa menjaual 200 bungkus es cincau hijau.
“Sehari bisa habis 100 sampai 200 bungkus, tergantung ramenya,” sebutnya.
Situ menuturkan dalam satu hari, dirinya bisa menghabiskan 35 Kg cincau hijau. “Harus habisa satu hari, kalau tidak bisa basi. Jadi sehari bikin, sehari bikin lagi cincau hijaunya. Ini cincau, cincau asli,” terangnya.
Dan untuk satu porsi es cincau Jakarta ini beharga Rp5000,- per bungkus.
Bude Cincau ini berjualan tepatnya di depan SPBU Parit 3 Tembilahan Hulu.
Dikutip dari laman klikdokter.com, cincau adalah jenis tumbuhan yang daunnya dapat diolah untuk membuat agar-agar.
Agar-agar cincau sering dikonsumsi sebagai bahan utama ataupun pelengkap minuman dan makanan penutup di banyak negara di Asia, seperti Cina, Hong Kong, Taiwan, Singapura, Malaysia, hingga Indonesia.
Beberapa khasiat cincau adalah:
1. Meredakan Sakit Tenggorokan
2. Menjaga Kesehatan Saluran Pencernaan
3. Menurunkan Berat Badan
4. Menangkal Radikal Bebas
5. Membantu Mencegah Kanker
6. Mengobati Demam
7. Membantu Mengatasi Diabetes