SIAK - Sebanyak 40 pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) di Kecamatan Tualang mengikuti pelatihan tata boga yang ditaja oleh Corporate Social Responbility (CSR) PT IKPP Perawang di Rumpin Abdul Wahid Kecamatan Tualang, Rabu (8/1/2025).
Pelatihan Tata boga merupakan Komitmen PT Indah Kiat Pulp and Paper Perawang Mill dalam membantu meningkatkan perekonomian para pelaku UMKM di daerah sekitar operasional perusahaan dengan memberikan berbagai pelatihan termasuk Pelatihan Tata Boga. Ppelatihan Tata Boga bagi 40 orang pelaku UMKM yang berada di berbagai Kampung di Kecamatan Tualang Kabupaten Siak, Riau.
Koordinator CSR PT IKPP Perawang Mill, Murseno SAP mengatakan, pelatihan tata boga ini akan berlangsung selama dua hari, dari tanggal 7-8 Januari 2024 di Rumah Pintar Abdul Wahid, Kelurahan Perawang. Para peserta pelatihan kali ini akan diberikan materi oleh Chef Titan Firdusi Suryani dari Griya Food Pekanbaru dengan tema membuat cookies atau kue kering.
"Pelatihan ini disiapkan untuk para pelaku UMKM dalam rangka menyambut bulan suci Ramadhan dan Idul Fitri 1446 Hijriah mendatang, sehingga mereka bisa mengembangkan usaha sesuai kebutuhan pasaran di masyarakat," kata Murseno yang merupakan Ketua Harian FORKI Kabupaten Siak kepada Riau Bernas, di Tualang.
Murseno menambahkan, pelatihan ini rutin dilakukan untuk binaan CSR PT IKPP Perawang dan nantinya akan dibina dari proses membuat produk unggulan hingga pemasaran produk usaha.
"Para peserta semuanya merupakan pelaku UMKM di Kecamatan Tualang, mereka telah memiliki usaha-usaha kecil seperti membuat kue rumahan. Kita harap dengan pelatihan ini usaha para peserta dapat berkembang pesat sehingga para peserta nantinya bisa menjadi pengusaha sukses kedepan," harapnya.
Pelatihan itu dibuka langsung oleh Kepala Dinas Pemberdayaan Perempuan, Perlindungan Anak, Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (DP3AP2KB) Kabupaten Siak, Noni Paningsih, SH, M.Si.
Noni Paningsih SH M Si sangat mengapresiasi atas komitmen PT IKPP Perawang yang terus membantu perekonomian masyarakat melalui CSR nya dengan rutin memberikan pelatihan bagi para pelaku UMKM.
"Tak sedikit sudah palaku UMKM yang telah terbantu oleh PT IKPP ini, bahkan kini sudah banyak pelaku UMKM yang dibina oleh CSR PT IKPP ini yang telah berkembang pesat," ujar dia
Lanjut Noni, Pelatihan-pelatihan ini sudah berlangsung sejak lama, sejak dirinya menjadi Kabid UMKM Kabupaten Siak hingga sekarang PT IKPP tetap komitmen dengan program pemberdayaan UMKM nya, tentunya ini sangat diapresiasi.
Ia juga mengatakan, produk-produk UMKM binaan CSR PT IKPP ini sekarang sudah banyak beredar di berbagai gerai oleh-oleh di Pekanbaru dan daerah lainnya. Tentunya hal itu harus menjadi motivasi bagi para pelaku UMKM lainnya agar dapat terus maju dan berkembang.
"Semoga ibu-ibu semua dapat mengikuti pelatihan ini dengan baik dan kelak bisa mengikuti jejak para pelaku UMKM binaan CSR PT IKPP Perawang yang telah sukses, selamat berlatih," ujarnya.
Pimpinan PT IKPP Perawang Mill, Hassanudin The yang didampingi oleh Pimpinan Public Affair Armadi berharap, para peserta pelatihan Tata boga ini bisa mengikuti pelatihan dengan baik, sehingga dapat menjadi pengusaha sukses seperti UMKM binaan PT IKPP lainnya yang telah sukses dalam mengembangkan usahanya.
"Semoga pelatihan yang berikan ini betul-betul diikuti oleh peserta, sehingga bisa menambah wawasan bagi ibu-ibu peserta semua untuk mengembangkan usaha. Besar harapan kita ibu-ibu semua menjadi pengusaha sukses kedepannya dengan produk unggulan yang ibu-ibu miliki," harapnya.
Ia pun meminta kepada seluruh peserta agar dapat mengikuti pelatihan dengan serius agar ilmu yang diperoleh dapat diaplikasikan dengan baik, sehingga usaha para peserta dapat terus berkembang dan besar.
"Pelajarilah ilmu yang diberikan di pelatihan ini dengan baik, semoga kelak usaha ibu-ibu semua dapat berkembang pesat dan dapat membantu menambah perekonomian keluarga," pungkasnya. (Van)